白茎蓝刺头和新疆蓝刺头不同部位中芦丁和总黄酮的含量测定

作者：舒合拉·朱马别克; 叶力夏提·达那别克; 阿斯亚·拜山伯^*; Кiyekbayeva Lashyn

来源：中国食品添加剂, 2020, 31(09): 33-38.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2020.09.006

• 高效液相色谱法
• 白茎蓝刺头
• 总黄酮
• 芦丁
• 新疆蓝刺头

目的:考察白茎蓝刺头和新疆蓝刺头不同部位芦丁和总黄酮的含量。方法:采用水提取法、乙醇提取法对白茎蓝刺头化学成分进行定性试验;HPLC法对其中的芦丁含量进行测定:色谱柱为Agilent C18(250mm×4.6mm,5mm),流动相为甲醇-0.05%磷酸溶液(37∶63),流速为1.0m L·min-1,检测波长360nm,柱温30℃;采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,三氯化铝显色后在波长508nm处测定白茎蓝刺头及新疆蓝刺头不同部位总黄酮含量。结果:白茎蓝刺头含有黄酮类、生物碱、三萜类等特征化学成分;芦丁的线性范围为13.06～78.37mg·m L-1,R2=0.9998,平均回收率为98.26%(RSD=1.74%,n=6);总黄酮的线性范围为0～48.71mg·m L-1,R2=0.9999,平均回收率为100.28%(RSD=1.73%,n=6),结论:白茎蓝刺头中总黄酮含量为花>叶>全草>根>茎;新疆蓝刺头中含量为花>叶>全草>根>茎。

• 单位
  新疆维吾尔自治区药物研究所