<正>水稻、小麦和玉米等禾本科植物如果在收割前遭遇高温高湿的天气,种子往往在穗上就会萌发,这种现象就是穗发芽。为什么会出现穗发芽?穗发芽在植物生长和农业生产中有什么作用?什么是穗发芽?自然界中,大多数植物的种子在萌发前都要从母体或者其产生的环境中脱离出来,但有些植物的种子在离开母体前就已经开始发育并萌发成幼苗,这种现象很像哺乳动物的胎生过程,所以