大球盖菇菌糠再利用效果研究

作者：王彪; 张琴; 邹倩; 罗杰; 陈艳红; 赵秋月^*

来源：中国食用菌, 2022, 41(10): 89-92.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2022.10.016

• 大球盖菇菌糠
• 发酵
• 理化性质
• 辣椒
• 穴盘育苗

菌糠的再利用是实现循环经济的关键点。通过以大球盖菇菌糠为材料，利用发酵菌糠复配成育苗基质进行辣椒穴盘育苗试验，以研究基质的栽培效果。结果表明，辣椒育苗基质随着加入的菌糠量增加，各理化指标都逐渐增加。发酵菌糠本身和其混配的辣椒育苗基质除了持水孔隙度低于45%，需要混配持水较好的材料或者经常浇水，其他测定理化指标都在国家农业部颁布的蔬菜育苗基质行业标准内。菌糠与草炭比例为1∶2时辣椒苗出苗率、株高和茎粗都最好，1∶1时次之，说明使用大球盖菇菌糠代替部分草炭进行种植可行。

• 单位
  绵阳师范学院