本文从市场需求的角度探析目前酒店英语课程改革热点问题和可行性对策。通过了解酒店行业的人才需求,来确定高职酒店英语专业的培养目标、定位和专业学生应具备的基本素质与能力。在此基础上,对高职酒店英语专业课程改革与教学改革进行了尝试和探索。
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