做好节粮减损 扩增“无形良田”

来源：中国合作经济, 2023, (06): 1.

<正>粮食安全，国之大者。夏粮丰收了，全年经济就托底了。“保障粮食和重要农产品稳定安全供给”被摆在建设农业强国头等大事的重要位置。而从生产到加工、从田间到餐桌，收割时节机手操作不规范、储存环节设施老化、运输环节遗漏受潮，餐饮环节舌尖上的浪费——粮食全产业链条中的损耗不容忽视。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作，强调减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径，要采取综合措施降低粮食损耗浪费，要在增产和减损两端同时发力。