浅谈永修县生猪屠宰行业发展现状

作者：石志华; 丁超

来源：江西畜牧兽医杂志, 2020, (01): 62.

<正>1基本情况农业农村部门接收屠宰监管后,永修县生猪定点屠宰场由从前的19个逐步减少为14个,随着非洲猪瘟疫情影响,陆续关停了一些小型不达标场点。2存在问题2.1屠宰规模不足由于该县离省城南昌很近,交通便利,导致外埠肉大量进入本地市场,抢占大量份额。加之全县屠宰企业基本为代宰,无后续合理规划,导致收入单一,发展受阻。