目的:对4名备战全运会的四川省优秀女子跳水运动员进行体重控制。方法:为期3个月的营养教育、膳食指导和干预、营养补充剂和心理辅导。结果:干预后运动员营养知识、态度与行为有明显改善,食物和营养素摄入趋向合理;体重、体脂含量和体脂率下降,血清营养素水平和运动能力相关生化指标正常。结论:综合营养干预措施适应跳水项目特点,有利于提高运动能力,适用于运动员长期体重控制。
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