<正>千百年来,我国劳动人民在生产生活实践中总结出许多药食同源的食物,在增进人民健康福祉、祛病强身方面发挥了重要作用,现撷取常见的几种以飨读者。茯苓茯苓是一种寄生于松树根周的菌科植物茯苓的菌块,以云南产质量最好。中医认为茯苓有健脾宁心、利水化湿、补气抗衰之功效,主治脾胃虚弱、小便不利、肝肾水肿、心悸失眠等症。
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