摘要

该文利用天津市奶牛(肉羊)产业技术体系创新团队对天津奶牛养殖场监测的数据,分析了2020—2022年天津奶牛养殖业饲料价格、主要饲草价格以及运行状况,并且预测2023年主要饲草价格呈上涨趋势、全要素奶牛养殖成本上行趋势明显,奶牛养殖企业生鲜乳利润空间将进一步压缩,部分牛场可能会寻求转型。