不同地区的紫苏挥发油总含量

作者：胡原铭; 曾星星^*; 申涛; 段思美; 欧昌鹏

来源：农产品加工, 2019, (10): 43-46.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.048

• 紫苏挥发油
• 水蒸气蒸馏
• 不同地区
• 挥发油总量
• 提取工艺

为了探讨不同地区所产的紫苏挥发油总量差异,在单因素试验基础之上用正交试验对紫苏挥发油的水蒸气提取工艺进行优化,最终得出最优提取方案为蒸馏时间2.5 h,料液比1∶6,浸泡时间2.5 h,浸泡温度65℃,采用正交试验得出的最优方案提取11个不同地区生产的紫苏,通过质量分析法比较不同地区的紫苏之间挥发油总量的区别,在这11批紫苏中挥发油总量最高的是云南省。

• 单位
  长沙医学院