建窑也就是建州窑,是唐宋时期烧制瓷器的地方,当地当时地名为建州,建窑也由此而得名,建窑烧制的黑釉茶碗、建窑黑釉盏等就是建盏,在当时建窑所烧制的黑釉瓷器中,大部分为茶碗,也统称为建盏,建盏也逐渐成为了黑釉瓷器的代表性物品,在建盏中具有十分丰富多变的釉色种类,并且具有十分高超又浑然天成的烧制技艺。