“面”向未来 “食”行天下 山西特色面食直播对话活动圆满结束

来源：餐饮世界, 2022, (06): 79.

<正>为传承与弘扬中国面食文化，世界中餐业联合会联合山西、甘肃、陕西等地行业协会，推出以“‘面’向未来，‘食’行天下”为主题的特色面食直播系列活动。6月24日，系列活动第一站如约走进山西面食，拉开讲好中国面食故事的帷幕。此次活动由世界中餐业联合会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会联合主办。山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞，山西百姓渔村餐饮集团创始人、董事长丁建宏，山西顺溜削面创始人、董事长郑宇，