摘要

<正>在寒冷的冬季,亲朋好友围在一起,吃着火锅看着电视,多么温馨惬意的画面啊!但是糖友们锅底、食材、酱料的选择搭配以及量的控制是很重要的。一、锅底选择建议选择清汤锅底,或者在锅内直接加入菌类、番茄、葱、姜等熬汤,这样的蔬菜汤底,没有油,且口感丰富,更适合糖友食用。而美味鲜香的麻辣的汤底,可比清汤锅底高了几十倍的热量,不建议食用。二、酱料选择