挖掘家乡饮食文化拓展幼儿园课程探讨

作者：陈瑞春

来源：成才之路, 2019, (08): 69.

• 幼儿教育
• 饮食文化
• 社会实践
• 创新思维

挖掘家乡饮食文化,拓展幼儿园课程,能培养幼儿热爱家乡的情感。教师可以在生活区适时投放各种民间饮食的有关图片、模型,并鼓励幼儿制作食物模型,发展幼儿创新思维;可以引导幼儿亲手制作民间美食,使其爱上家乡的传统美食;可以鼓励幼儿了解小区附近的美食,品味美食。