本发明涉及一种鲜地黄颗粒的制备方法,可有效解决市场上没有鲜地黄颗粒成品的问题,其解决的技术方案是,取鲜地黄,洗净,晾至无水气后,切成细丝或薄片,蒸或者后粉碎成糊状,再加入果胶酶,搅拌均匀,超声,挤压过滤,滤液减压浓缩至清膏,再加入糖粉和糊精,混匀,制成颗粒,干燥即得;所述的果胶酶,包括果胶复合酶或者原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶的任一种,本发明方法简单,易于生产,制得的鲜地黄颗粒易于保存,质量稳定,使用方便,是鲜地黄药物上的创新。