<正>现代人,特别是年轻人想不明白,过去的人吃个面粉咋不去超市买,还要背粮食去磨坊。能到超市买面才多少年啊?10年?至多20来年吧。就是钢磨(柴油机或电为动力)磨面,在陇南大多农村,也是20世纪90年代后才出现的新事物。不远的过去,每个依河而居的村庄都有一座老磨坊。其坐落在河岸地势较高、不会被洪水冲走的相对安全之地,土木或石木结构,远看近观一幅沧桑面孔,似一位白发白眉白须、气管不的好老人蹴在那里喘息。一渠清水沿河蜿蜒流淌而来,
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