摘要

以毛竹为原料,采用甲酸/盐酸胍低共熔溶剂(DES)温和高效分离木质素,并对其结构、热稳定性和抗氧化性进行了表征与测试。结果表明,甲酸/盐酸胍[n(甲酸)∶n(盐酸胍)=4∶1]DES实现了温和短时条件下(100℃,2 h)高效分离木质素(得率为59.31%),当进一步升温至120℃时,得率可达73.98%。原因是该酸性体系中氢质子使木质素中大量的β—O—4、β—β、β—5连接键断裂,促使木质素大分子解聚成小分子而溶出。分离的木质素质量分数高于96.6%,相对分子质量较低(Mw=1040~2040),多分散系数<1.5,结构均一,热稳定性好。同时,该木质素抗氧化活性较强[半抑制浓度(IC50)=0.016~0.045 g/L],优于商业抗氧化剂丁基羟基茴香醚(IC50=0.019 g/L)。

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