顶岗实习是酒店管理专业培养环节中的重要一环,学生顶岗实习质量的好坏将直接影响到该专业的人才培养目标的实现。本文在构建酒店管理专业顶岗实习质量评价指标体系的基础上,运用AHP-TOPSIS法来评价酒店管理专业学生顶岗实习质量,并通过实例验证了方法的有效性和实用性。这种评价方法克服了原有评价方法的片面性和主观性,实现了评价的客观性和科学性。
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