超高效液相色谱法同时测定食品塑料包装材料中的紫外吸收剂和抗氧化剂

作者：陈立伟; 吴楚森; 汪毅; 吴玉銮; 王莉; 董浩; 王斌; 罗海英

来源：分析测试学报, 2016, 35(02): 206-212.

• 紫外吸收剂
• 抗氧化剂
• 食品塑料包装
• 超高效液相色谱法

超声萃取结合超高效液相色谱(UPLC)技术,建立了食品塑料包装材料中14种紫外吸收剂及抗氧化剂(UV-0,UV-9,UV-71,UV-329,UV-326,UV-327,UV-234,UV-360,抗氧化剂2246,抗氧化剂425,TH-1790,抗氧化剂3114,抗氧化剂1010和抗氧化剂1076)的高通量检测方法。样品经三氯甲烷-甲醇超声提取,C18色谱柱分离后,乙腈和0.1%甲酸水为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器测定。14种物质在一定的浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均不低于0.999 2,方法定量下限(S/N=10)为8.033.0 mg/kg,平均回收率为83.6%116.2%,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.3%9.5%。方法具有前处理简单、净化效果好等特点,适用于食品塑料包装中14种紫外吸收剂及抗氧化剂的同时测定。

• 单位
  广州质量监督检测研究院