伏马菌素是由串珠镰刀菌引发,在玉米、小麦、大麦、农产品存在比较广泛的一种真菌毒素,其是诱发伏马菌素毒性作用的关键要素。而且,伏马菌素的分布范围比较广,毒性较大,遗弃被伏马菌素污染的玉米极易造成不可估量的经济损失,所以,采取科学有效的方法,降解与去除玉米及其制品的伏马菌素备受重视。据此文章对伏马菌素的毒性及其去除方法做了深入探究。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
