紫苏作为一种药食同源的天然药物，其主要有效成分有多糖、脂肪酸类、酚酸类、挥发油类及色素等，现代研究表明，紫苏具有镇静、抗炎、抗氧化、抗抑郁、降血压、调节糖脂代谢等多种药理活性。本文通过查阅近年来国内外紫苏的研究报道，对紫苏降糖降脂有效成分的提取、分离纯化、作用机制进行了综述，以期为紫苏降糖降脂作用的深入研究提供参考。
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