高效液相色谱法同时测定浓缩枣汁中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的含量

作者：张岩; 吕品; 王红; 张敬轩; 李挥; 刘敬泽

来源：食品科学, 2017, 30(18): 321-322.

• 高效液相色谱
• 浓缩枣汁
• 环核苷酸
• 测定方法

应用高效液相色谱法建立浓缩枣汁中环磷酸腺苷(cAMP)和环磷酸鸟苷(cGMP)的检测方法。结果表明,cAMP和cGMP在0～50mg/L线性范围内均具有良好的线性关系,方法检出限(LOD)为0.1mg/kg;两种环核苷酸的平均回收率在82.2%～99.3%之间,相对标准偏差(RSD)在2.1%～10.9%之间。本方法可有效地用于浓缩枣汁中cAMP和cGMP含量的测定。

• 单位
  基础医学院; 生命科学学院; 河北医科大学; 河北师范大学