目的建立苯酚-硫酸法测定阿胶口服液中粗多糖的含量。方法采用沉淀蛋白质法使相对分子质量大于10 000的高分子物质与阿胶分离,80%(V/V)乙醇溶液沉淀粗多糖,比色法测定。结果葡聚糖含量在10.8~172.8μg范围内,线性关系良好。加标回收率在97.1%~100.1%,精密度RSD为0.11%,重复性RSD为1.4%。结论本方法简便准确可靠,可用于阿胶口服液中粗多糖含量的测定。