<正>2018年,我国肉牛业在产能不足、消费需求强劲、打击走私力度加大及非洲猪瘟入侵等多方面因素的共同影响下,全年活牛及牛肉市场价格再创历史新高,养殖效益总体好于往年,但国内大中型肉牛企业养殖环节薄弱的问题依旧突出,饲养与管理人员从业水平良莠不齐的状况未有明显改善。由于全国环保管控力度不断升级,各地政府纷纷发布"秸秆禁烧令",积极开展秸秆禁烧行动,农作物秸秆资源浪费现象得以缓解,促进了秸秆的饲料化利用和农区养牛成本的下降。2019年,全国活牛及牛肉市场价格仍将保持高位运行,价格峰
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