摘要

比较研究饲养方式对不同日龄和性别白羽王鸽屠宰性能及血液生化指标。随机从笼养组和散养组选取健康28日龄、63日龄左右公母鸽各24只,屠宰待测;试验期末,每个重复随机选取1只进行翅下静脉采血,取上清液待测。随着饲养时间的延长,不同饲养模式下肉鸽的屠宰性能均出现小幅度的下降;相同饲养模式、相同日龄不同性别的肉鸽屠宰性能均表现出雄性肉鸽优于雌性肉鸽;散养组的腹脂率明显低于笼养组,腿肌率高于笼养组;散养模式下白羽王鸽血清总蛋白和白蛋白的含量提高,散养模式下血清总胆固醇和血清尿素氮含量降低。