浅谈肉鸡屠宰检疫要点与监督管理

作者：乔建光

来源：中国畜牧兽医文摘, 2018, 34(06): 9.

• 肉鸡屠宰检疫
• 工作要点
• 监督管理

在肉鸡养殖行业中,肉鸡的屠宰检疫是保证肉鸡产品质量的关键环节,只有做好肉鸡屠宰检疫工作,才能保证肉鸡产品的安全性,为人们提供高品质的肉鸡产品。本文将对肉鸡屠宰检疫要点进行分析,探讨如何做好肉鸡屠宰检疫的监督与管理工作,提高肉鸡屠宰检疫工作质量,保证肉鸡产品的安全性。