餐桌上的逻辑话题

作者：冯渊

来源：新读写, 2023, (09): 17.

<正>午餐前刚看过作家程保平的短文《粮食问题》，讲到他小时候的饥饿经历，三餐不饱的辛酸生活，感动之余，脑海里浮现出另一句俗语：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”突然觉得这句话有点问题。问学金属材料的儿子，儿子说，单质铁只含铁元素，生活中的铁指的是生铁和熟铁，它们都含有碳元素，生铁含碳量高，硬而脆；熟铁含碳量很低，强度和硬度低，但延展性好。