食品检验检测体系存在的问题及完善策略

作者：樊军; 田莉虹

来源：食品安全导刊, 2021, (33): 7-9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.33.003

• 食品安全
• 检验检测体系
• 问题
• 策略

近年来,随着物质条件、生活水平的不断提升,食品种类、数量逐渐增多,人们对食品安全问题重视度越来越高。食品检验检测作为保障食品安全的关键环节,具有不可忽视的作用与价值。当前食品检验检测体系存在较多不足与问题,导致食品安全无法获得良好保障,因此,需深度对食品检验检测体系存在的问题进行总结与分析,并提出改进、完善策略,促进食品行业健康、可持续发展。本文对食品检验检测体系存在的问题及完善策略进行论述。