黄芪中黄芪多糖的提取分离及应用研究进展

作者：黄鑫; 廖欢; 栾庆祥; 金晓峰

来源：畜禽业, 2019, 30(07): 8-9.

DOI：10.19567/j.cnki.1008-0414.2019.07.004

• 黄芪鑫粮
• 提取分离
• 应用进展

黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50～100 cm。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本。其味甘,性微温。黄芪入药历史悠久,不仅对人体有增强免疫功能,还具有非常有效的抗菌作用。在如今更注重营养和养生的时代下,黄芪在畜牧养殖业上也有较大的运用。有很多养殖户将黄芪打成粉末添加到饲用的饲料中,不仅能增强所畜禽产品的对疾病的抵抗力,而且人食用该类畜禽产品,对身体抵抗力的提高还有一定的帮助,并且该类畜禽产品价格与普通饲养得畜禽产品价格相比有很大的经济效益。黄芪多糖[1](A stragalus Polysaccharide,APS)目前是黄芪中所含最多物质,不仅免疫活性强,而且药用价值比较高,对增强人体免疫力有很大作用。