2018年我国辣椒价格波动特征分析

作者：赵泽阳; 张娟娟; 乔立娟^*; 赵帮宏

来源：中国蔬菜, 2019, (08): 5-8.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2019.08.002

• 主产区
• 价格走势
• 价格指数
• 不同地区
• 辣椒干
• 辣椒种植
• 价格波动
• 特征分析

2017～2018年我国鲜食辣椒价格持续上涨,但仍低于2013年的近7年最高价;干辣椒价格2017年呈下降态势,2018年大幅上涨;从辣椒种类来看,鲜食辣椒中红尖椒价格最高,甜椒价格较低,干辣椒中小米椒价格较低,珠子椒和子弹头价格较高,长线椒价格波动幅度大;不同产区鲜食辣椒价格差异较大,经济发展水平较高的江苏省辣椒月均价格较高,经济发展水平相对落后的贵州等地辣椒月均价格波动频繁。

• 单位
  河北农业大学