福建省品牌猪肉建设与发展

作者：周伦江

来源：猪业科学, 2016, 33(11): 44-46.

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<正>猪肉是我国居民肉类消费的主要种类,随着经济社会的发展和居民生活水平的提高,老百姓对食品质量、安全的要求和认知及对猪肉的口味、安全性的要求也不断提高;随着大家对肉类消费需求和消费观念的转型升级,群众在消费猪肉的时候已开始注重品质和品牌,消费者的品牌意识将成为猪肉消费的必然趋势。不少养殖

• 单位
  福建省农业科学院