间作大蒜配施农残净对大白菜软腐病防治效果、品质及产量的影响

作者：李伟明; 秦俊; 焦加国; 刘庆叶; 黄忠阳; 吴旭东; 陈莉莉; 戎茸; 王东升; 张宗俊; 俞萍^*

来源：长江蔬菜, 2020, (14): 71-74.

• 大白菜
• 间作
• 软腐病
• 农残酶抑制率

为研究大蒜间作大白菜配施农残净对大白菜软腐病防治效果、品质、产量的影响,设置了4个处理:T1大白菜单作(对照);T2大白菜+农残净;T3大白菜间作大蒜;T4大白菜间作大蒜配施农残净,采收时统计各处理大白菜软腐病发生率,测定大白菜生长指标、品质,并测产,对测得数据进行对比分析。试验结果表明,T2、T3、T4处理对防治大白菜软腐病发生效果都很好,以T4处理对大白菜软腐病的防治效果最好,防治效率达78.50%;增产效果以T4处理最好,显著高于T1、T3处理;T4处理对提高大白菜VC和可溶性糖含量表现也很突出,显著高于其他处理;和对照相比,其他3个处理能显著降低大白菜硝酸盐含量,其中T4处理效果最好,硝酸盐含量不但显著低于对照,也显著低于T2处理;在农残酶抑制率方面,T2、T3、T43个处理显著低于对照,T4和T3相比差异显著。

• 单位
  南京农业大学; 南京市蔬菜科学研究所