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摘要
食物过敏发生率正逐年升高, 其不仅可导致婴幼儿湿疹, 还可以引起严重过敏反应, 甚至导致死亡。然而, 当前针对食物过敏还缺乏特效的治疗方法, 仍以回避过敏食物为主。因此, 如何预防食物过敏成为越来越被关注的议题。近年来, 学者们相继开展高质量的临床研究以评价婴幼儿食物早期摄入对于预防食物过敏的作用, 取得了令人振奋的结果, 并且由此改变了婴幼儿喂养指南的相关内容。本文对近年来开展的常见食物(例如花生、鸡蛋、牛奶等)的早期摄入预防食物过敏的最新研究进行分析, 以期可为预防食物过敏带来新的思路和视角。
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单位武汉大学中南医院
