肉牛养殖技术发展现状及前景

作者：张原翔

来源：畜牧业环境, 2020, (02): 29.

• 肉牛养殖
• 技术指导
• 育肥改进

不同其他肉品,牛肉蛋白高、瘦肉多、胆固醇低、脂肪少,同时含有多种氨基酸、微量元素等等,对提升民众生活质量大有裨益。现阶段,随着城镇化进程的发展,民众收入水平的提升,肉牛价格持续见好,肉牛养殖规模得到集约化、产业化发展。文章由此而展开论述,分析当前肉牛养殖技术现状——肉牛养殖品种单一、育肥饲养方式不合理。针对技术现状,提出进一步的改进建议——选择良种肉牛繁育、注意改善肉牛管理条件、采取合适的育肥方式和方法等等。同时,就肉牛养殖前景分析,为科学养殖提升育肥效益,推进肉牛养殖产业的健康可持续发展做技术指导和理论借鉴。