摘要

目的 将高效液相色谱(HPLC)指纹图谱、抗氧化活性研究与化学计量学分析相结合,对15批蓬莪术多糖进行质量评价。方法 以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法测定总糖含量;以三氟乙酸水解蓬莪术多糖,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生化-高效液相色谱法(PMP-HPLC)建立蓬莪术多糖的指纹图谱,评价指纹图谱相似度、层次聚类分析和偏最小二乘法-判别分析;使用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、羟自由基清除能力和Fe3+总还原能力为指标测定抗氧化活性,评价蓬莪术多糖的抗氧化活性。结果 蓬莪术多糖指纹图谱鉴别了6个共有峰,分别为甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。基于相似度评价和聚类分析、偏最小二乘法-判别分析,选择甘露糖、葡萄糖和半乳糖醛酸作为潜在的化学标记物,DPPH自由基清除能力对应的抗氧化活性可作为辅助鉴别的候选检测指标。结论 建立蓬莪术多糖PMP-HPLC指纹图谱,结合抗氧化活性可为蓬莪术多糖质量控制提供更全面的参考。