甜玉米秆全混青贮对杂交水牛增重及血清生化指标的影响

作者：梁辛; 李孟伟; 谢华德; 唐振华; 彭丽娟; 彭开屏; 郭艳霞; 杨承剑^*

来源：饲料研究, 2021, 44(19): 12-15.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.19.003

• 甜玉米秆
• 全混青贮
• 杂交水牛
• 育肥效果

试验研究甜玉米秆全混青贮对杂交水牛育肥效果、肉用性能及血清生化指标的影响。采用完全随机分组设计,选取体重(356.2±43.5) kg、年龄相近的健康杂交公水牛20头,随机分为2组,每组10个重复。对照组水牛饲喂普通甜玉米秆青贮+精料,试验组水牛饲喂甜玉米秆全混青贮饲料。预试期7 d,正式试验期75 d。结果显示,试验组公水牛的平均日增重低于对照组,但是差异不显著(P>0.05);试验组公水牛的干物质采食量,粗蛋白、代谢能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的摄入量均显著低于对照组(P<0.05)。试验组公水牛的背膘厚度、眼肌面积、肌间脂肪含量及大理石花纹评分等肉用性能指标均低于对照组(P>0.05)。试验组公水牛的血清白蛋白、总胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05);总蛋白、球蛋白、蛋白比、尿素氮、甘油三酯及空腹葡萄糖含量与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,新鲜甜玉米秆可加入玉米、豆粕、麦麸等精饲料制成营养全面的全混青贮饲料,替代常规甜玉米秆青贮加精料日粮饲喂的方式应用于生产。

• 单位
  中国农业科学院广西水牛研究所