摘要

随着人们生活水平的逐渐提高,食品安全问题成为当前社会关注的焦点,保证人们的食品安全是食品检测机构的职责所在。基层食品检验检测机构作为从事食品安全监测的责任主体,对检测质量、检测的准确性和权威性提出了更高的要求。面对当前复杂的食品安全形势,基层食品检验检测机构加强制度创新、技术创新和管理创新,提升检验检测效率,以保证检验结果客观性以及检验检测的预见性,是当前基层食品检验检测机构的重点。本文对食品检验检测机构的现状、问题及其对策进行阐述,以期为相关人员提供参考。