秋白菜高效栽培及贮藏技术

作者：王秀英; 赵军良; 李改珍; 齐仙惠; 兰创业; 赵美华^*; 巫东堂

来源：农业科技通讯, 2020, (07): 307-309.

• 大白菜
• 栽培技术
• 贮藏技术

笔者介绍了大白菜秋季栽培的技术要点和采收后的各种贮藏方法。堆藏、埋藏、窖藏、假植贮藏等方法简单、实用、成本低,而冷库贮藏、强制通风贮藏、气调贮藏等方法适用于规模化贮藏,贮藏期长,保鲜效果好。

• 单位
  山西省农业科学院蔬菜研究所