高星级酒店餐饮服务水平提升的对策研究

作者：曾文诗

来源：现代经济信息, 2019, (21): 347.

• 酒店餐饮
• 高星级
• 服务水平
• 提升策略

餐饮服务是高星级酒店服务中的重要组成部分,其服务水平直接影响着酒店的经济效益和健康发展。本文从高星级酒店餐饮服务的内涵及特征出发,对目前高星级酒店餐饮服务存在的问题进行了分析,并提出了提升高星级酒店餐饮服务水平的策略,以期能够为高星级酒店的经营发展起到借鉴作用。

• 单位
  江苏联合职业技术学院南京工程分院