食用菌产业在西北地区逐渐兴起,发展势头强劲。甘肃省武威市自然环境、人文历史在西北地区都具有典型性和代表性,通过对武威市食用菌产业发展进程的深入分析,透视西北地区食用菌产业面临的机遇和挑战,提出具有普遍指导意义的对策及建议,以期为西北省区食用菌产业发展提供有益借鉴和参考。