餐饮翻译的策略研究——以福建石狮地区为例

作者：董雅芬

来源：英语广场(学术研究), 2020, (04): 34-35.

DOI：10.16723/j.cnki.yygc.2020.04.015

• 餐饮翻译
• 策略
• 文化传播

我国对外交流日益频繁,越来越多的外国人开始深入接触我国的文化。中华饮食文化多角度地体现了中华文化的内涵和发展。为了使外国人更全面地了解中华餐饮文化,译者一定要认真对待中式菜名的翻译工作,使我国的餐饮文化得以传播海外,提高我国文化影响力。

• 单位
  闽南理工学院