目的分离、鉴定酸浆中的苦味素类化学成分。方法采用大孔树脂、硅胶柱色谱分离纯化,经理化常数和谱学方法鉴定结构。结果分离鉴定了4个化合物,分别为酸浆苦味素A(1)、酸浆苦味素D(2)、酸浆苦味素P(3)、4,7二去氢7脱氧新苦味素L(4)。结论4,7二去氢7脱氧新苦味素L为新的天然产物。