白灵菇新菌株TN01及保鲜技术的推广与应用

作者：朱华玲; 班立桐^*; 孙宁; 李奕葶; 黄亮; 高晶琳

来源：天津农学院学报, 2023, 30(01): 36-41.

DOI：10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.008

• 白灵菇
• 新菌株
• 保鲜技术
• 推广
• 表现

采用“推广团队+种植大户+农户”模式在天津市蓟州区进行了白灵菇新菌株TN01示范种植，以及“PE膜+精油+减压”保鲜新技术的推广和应用。结果表明：与原主栽品种相比，优质高产早熟的TN01菌株能实现增产11.16%，生物学转化率提高8%，生长周期缩短15 d；“PE膜+精油+减压”保鲜新技术可有效保持白灵菇的商品性状，使货架期延长28 d。说明TN01菌株及“PE膜+精油+减压”保鲜技术均适合在天津推广，且“推广团队+种植大户+农户”模式能有效提高菇农试种新品种和使用新技术的积极性，有效促进菇农增产增收。

• 单位
  天津农学院