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摘要
香味是重要的稻米品质性状之一，挖掘新的香稻种质资源和香味基因Badh2有利等位变异将有利于优质香稻品质的改良。本研究以包含591份来源广泛的水稻的自然群体为材料，通过氢氧化钾浸泡法筛选香稻种质，利用基因组重测序技术对香味性状的主效基因Badh2进行基因分型，同时结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对香稻香味挥发性物质成分2-AP进行定量分析。研究结果表明：共筛选出63份香型水稻种质，其中56份具有badh2-E7等位变异，2份具有badh2-E4-5等位变异，1份具有badh2-E2等位变异，1份具有badh2-E14.1等位变异；在编号为313-11261的水稻材料中发现其第14外显子具有一个SNP突变，为新的Badh2等位变异类型badh2-E14.2，而‘黑126’在Badh2编码区没有发现突变位点；利用GC-MS分析香味特征物质2-AP含量发现，‘玉针香’的2-AP含量最高，而表型鉴定香味浓郁的‘紫香糯’2-AP测定结果却低至无法定量，但其质谱中含有2-AP特征离子碎片。本研究在不同香稻的Badh2编码区发现多个等位突变类型，这些香稻种质资源将为稻米香味遗传分析以及香稻品种改良提供理论基础。
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单位国家植物航天育种工程技术研究中心; 华南农业大学
