基于O2O平台的无锡老字号餐饮企业顾客满意度分析

作者：徐照; 沈伟

来源：晋城职业技术学院学报, 2019, 12(03): 45-47.

• O2O平台
• 老字号
• 餐饮企业
• 顾客满意度

老字号餐饮行业在互联网新业态、新零售的冲击下,开始选择"互联网+"发展模式。以无锡3家典型老字号餐饮企业"三凤桥""王兴记""穆桂英"和1家新兴网红餐饮"熙盛源"为研究对象,就其在O2O平台上的顾客满意度评价进行比较分析,探讨老字号餐饮企业的发展模式。

• 单位
  无锡城市职业技术学院