美食设计:餐饮经营决胜的精妙之招

作者：邵万宽

来源：四川旅游学院学报, 2021, (01): 5-8.

• 美食设计
• 餐饮经营
• 决胜之招

一个餐饮企业的长期生存,依靠的是那几道设计独特的品牌菜品揽市场、打天下。一道精心设计、顾客喜爱的美食产品,可以带来良好的经济效益。餐饮经营的持续发展,关键之处就是看企业有没有设计绝妙的品牌菜品。

• 单位
  南京旅游职业学院