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摘要
近年来动物源食品安全问题日益成为社会、政府关注的焦点之一,动物源食品中的兽药残留严重危害环境和人体健康。QuEChERS样品前处理方法具有快速、简单、环境友好等诸多优点,近年与液质联用相结合用于兽药残留的快速、高通量检测。文章对QuEChERS在兽药残留前处理的应用进展进行一个简单的总结。
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单位广东省工程技术研究所; 广东省绿色产品认证检测中心
近年来动物源食品安全问题日益成为社会、政府关注的焦点之一,动物源食品中的兽药残留严重危害环境和人体健康。QuEChERS样品前处理方法具有快速、简单、环境友好等诸多优点,近年与液质联用相结合用于兽药残留的快速、高通量检测。文章对QuEChERS在兽药残留前处理的应用进展进行一个简单的总结。
