灯笼辣椒是江西省乐平市拥有地方特色的优良蔬菜品种,具有个大粗短、色泽绯红、形似灯笼、籽少肉厚、微辣带甜、营养丰富、风味独特以及品质优良的特性,发展壮大灯笼辣椒产业是一项富民增收的阳光产业。但由于灯笼辣椒品种混杂,产业发展面临着种性退化分离、产量产值下降、销售渠道变窄、发展信心不足和缺乏龙头带动等制约因素,需要从增强信心、精心规划、提纯复壮、品牌销售、规模发展、引培龙头以及形成产业等方面促进产业健康发展。
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