利用低温纤维素酶同步糖化发酵浒苔纤维素生产乙醇

作者：刘文瑄

来源：中学生物教学, 2020, (06): 39-41.

• 浒苔
• 发酵
• 低温纤维素酶
• 同步糖化发酵

以浒苔纤维素为原料,利用从南极腐烂苔藓中分离的菌株产生的低温纤维素酶,采用同步糖化发酵法生产乙醇,并从产量上与分步糖化发酵进行比较,发现这一发酵流程具有简化设备、节约总时间等优点,为进一步研究和应用提供参考。