为保障学生集中用餐安全，近日，青岛西海岸新区市场监管局

作者：赵扬; 朱有刚

来源：食品安全导刊, 2021, (35): 10.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.35.002

<正>(简讯赵扬朱有刚)为保障学生集中用餐安全,近日,青岛西海岸新区市场监管局会同区教体局联合签发《关于进一步做好学校食品安全工作的通知》,立即组织对全部驻区各高校、中小学、幼儿园和校外供餐单位开展食品安全专项检查。以学校开展食品安全全面自查为工作基础,以食品从业人员规范化操作为工作重心,以落实主体责任和监管责任为根本要求,全面开展学校食堂等场所食品安全监督管理,预防和减少食源性疾患发生。